【自然農法】必須知道的九個簡單問題!

作者:王大拿 發布日期:2017-11-23 瀏覽數:1673

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問題一、什么是自然農法?

自然農法又叫自然農耕,來源于我國古代哲學家、思想家老子《道德經》所載“人法地,地法天,天法道,道法自然”。它“重視對自然的尊重,接受自然的規范和對自然的適應”為原則,以“學習自然法則,把自然法則適用于農業”為措施,以達到獲取促進健康的食物,使經濟可持續發展的目的。

簡而言之,自然農法就是“以自然為師、尊重自然法則、遵循自然規律進行的一種農業生產方法”。以尊重自然為前提,以恢復生態系統平衡為準則,以培育土壤微生物為核心,以追求安全優質農產品為導向。嚴格控制投入品的使用,以生產出完全自然生長的安全、優質的農產品。

【自然農法】必須知道的九個簡單問題!

自然農法的理念

地球及土壤都是活生生的,所生產出來的農作物也是生命體,人們只有食用這些充滿生命力的農作物后,才能獲得真正的健康,自然農法最大的目標在于確保地球上所有生命體的安全。

因此,自然農法反對使用化學農藥及化學肥料等,而是用天然有機物來培養健康的土壤來生產健康的作物,同時利用生態平衡原理來防治病蟲害。自然農法認為現代科學破壞了大自然的生態平衡,認為“現代科學研究的自然并非真正的大自然,?即隨著各個科學家實驗目的不同而割裂了完整相互聯系的真正大自然。現代科學割裂真正大自然之后所進行的分析,這種所謂的科學分析法,是局部的,不完全的”,而真正的科學,則是按照自然規律、順乎自然的,以謀求人類的生存。

自岡田茂吉之后,福岡正信又提出了自然力農法,即無耕作、無肥料、無除草、無農藥的“四無”農法,目的是希望提高作物品質的高營養價值和安全性以及勞動生產性和土地生產性,以增強地力為基本要素。通過自然的調解能力,平衡和培育土壤,以形成正常的生物循環,或者重新找回原有的生活史。

問題二自然農法栽培的作物有何特征?

1.?根的伸展良好。自然農法是在有地力的土壤中種植健康的作物,作物不能依賴化學肥料,完全依靠地力完成,因此根必須扎實地伸展。

2.?姿態美麗。葉子的顏色舒暢、鮮明、有光澤;根菜類的葉子較小,根(地下部)比地上部分大,高度也較低;有分枝的蔬菜則節與節的間隔較小。

3.?沒有浪費的生長。順應地力生長,沒有受到人為化學肥料的影響,可實現無浪費的生長。例如:以慣行農法來栽種的稻子,常有沒有長稻穗的多余葉子,自然農法則很少有這種狀況。

4.?美味可口。以自然農法栽培出來的蔬菜均帶有自然的甜味,這是屬于蔬菜本來的味道。連平常在切時會使人流眼淚的洋蔥,也可以不經水泡洗就生吃;米粒也帶有彈力及黏性,而一般的無黏性米也像糯米一樣。此外,蔬菜及米也容易保存,易腐敗的葉菜類更是效果顯著。

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問題三自然農法的基礎是什么?

自然農法的基礎是健康的土壤。現代的各種污染已經造成了“土壤病變”,若不盡快改善,將會惡化到無可挽救的地步,為了使地球上的所有生命體取得平衡并繁榮下去,目前最重要的工作就是尋回健康的土壤。

培育健康的土壤的目的,在于尊重自然并順應此規范,進而充分發揮土壤原有的潛力。為達此目的,最重要的工作就是要保持“高地力土壤”的潔凈,不要讓破壞生態體系、切斷食物鏈、以及與土壤不相容的物質進入土壤,而人為的化學物質、未完熟或過量的有機物會降低土壤的機能。

培育健康的土壤當然要師法“自然”。大自然中的健康土壤可以告訴我們什么狀態的土才是健康的,這種土壤中居住著很多生物,并且有彈性及溫暖。如同人們要接受健康檢查,土壤也要接受分析,以確定其機能正常運作。

土壤可大致分成“物理性”(如土壤的排水性、通氣性、保水性等)?“化學性”(如相當于人體體溫的?pH?值、相當于人體血壓的?EC?即電氣傳導率等)?“生物性”(如土壤的生物是否豐富,例如是否有蚯蚓、生態體系是否健全等)?三個要素,健康的土壤在這三要素方面都很充實;相反地,生病的土壤則是這些要素的崩壞。

【自然農法】必須知道的九個簡單問題!

問題四如何培育土壤?

自然農法中最重要的是土壤培育,但是自然的土壤有各種類別,?因此在土壤培育時必須考慮不同作物所要求的土壤條件。土壤可從物理、化學、生物三方面條件來了解,?在土壤培育時必須先仔細觀察自己的農地,?明確知道其特征及待改善之處,然后采用正確的土壤培育技術。

1.?堆肥、綠肥、輪作、混作等有機物管理的技術。

2.?耕地、搬土、排水對策、灌溉等改良苗圃基盤的技術。

3.?采用自然磨碎改良的資材。

4.?采用被覆等土壤保全技術。

問題五自然農法實行“輪作”及“混作”的目的是什么?

在自然農法中,?鼓勵禾本科、豆科、根菜等作物進行輪作,其效果可增進地力、對抗土壤病害。若是運作周期率高的作物,?則收益自然提高,但卻會因地力消耗、營養均衡惡化而造成生產力下降,?土壤中的微生物種類會單純化,容易產生土壤病害。

混作是指在同一塊地上,同時栽種兩種以上的作物,以畝或株為混作單位,或將種子混合后播種,作物混合將促進彼此的生長,病害也不容易產生,此即稱為“共榮作物”。

也可以在田地周圍或株間種植“忌避植物”,會發出害蟲討厭的氣味,也很有效果;混作的組合作物有茄科植物與韭菜(可抑制番茄病害)?;蔥與葫蘆科(可抑制黃瓜的病害)?等種組合。

問題六不使用除草劑,如何管理雜草?

????管理雜草的基本對策是“作物優先”。“優先”是生態學上的用語,?表示有某些作物在某塊土地上占有絕對的優勢,?亦即作物若能健全且有優勢的成長,則雜草就沒有長出來的余地。

1.?耕種防除法。先知道雜草的性質并利用其弱點,事先抑制雜草生長,?結果將使作物處理優先狀態;例如在秋天翻土,使雜草的根枯掉,?再進行輪作或混作,雜草便沒有生長的余地。

2.?機械防除法。

3.?生物防除法。如將某些只吃雜草的動物或微生物混合在水中,最常利用的包括鯉魚、草魚等。

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問題七不使用農藥,如何管理病蟲害?

自然農法基本上用三種方法預防病蟲害:

1.?培育健康的土壤。

2.?適地、適作、適期地栽培。

3.?輪作。由于不健康的作物容易產生病蟲害,因此要重視培育出健康作物的土壤。

以此為基礎,?再配合不同狀況實行耕種防治法、物理防治法或生物防治法:

A.?耕種防治法。從日常的栽培管理中來抑制病蟲害,重點如下:

1.?選擇對疾病有抵抗力的品種。

2.?避免在田中放入未完熟有機物。未完熟有機物進入土中時,會產生腐敗氣體、有機酸氨氣,?引來害蟲。

3.?利用忌避植物。有些植物及作物,可使特定或多種的昆蟲無法寄居其上。

B.?物理防治法。利用害蟲有趨光的習性,或利用網子來捕殺,?以物理方式來阻止害蟲。

1.?利用顏色來捕殺。一般害蟲有聚集在黃色物上的習性,可使用有黏著性的黃色膠帶或緞帶來捕殺蚜蟲等害蟲。

2.?利用光來誘殺。誘蛾燈即是利用昆蟲的趨光性。

3.?利用防蟲網。利用無織布或寒冷紗,使害蟲無法產下其卵。

C.?利用天敵的生物防治法。

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問題八自然農法的被覆技術是什么?

自然農法從森林生態中得到很多啟發,?其中之一即為植被的重要性。被覆即是搜集材料,覆蓋在田地上,雖然作業很辛苦,但在土壤保全及改良方法方面有很大的效果。在日照持續的整個夏天,也沒有灌溉的必要。

被覆也有除草效果,每種作物需要被覆的時期不同,例如在五月,茄子苗剛定植,若立刻被覆的話,蟋蟀會跑來定居,茄子苗會被蟋蟀啃咬。有的地日光不足,地溫上升不易,苗長得很慢,可在梅雨過后再被覆。

問題九如何遵循自然農法飼養家畜?

健全飼養家畜最重要的是,讓他們在寬廣的場所充分運動,悠閑地成長。

一般狀況下,往往因重視經濟效率,將家畜擠在高密度的狹小場所,家畜承受高壓力,畜舍內的空氣污濁,家畜容易不健康,如此一來,又必須使用大量預防病害的藥品,這些藥品會殘留在畜產品排泄物中。

在自然農法中,為了維持家畜健康,特別注意日照、通風,并為家畜創造一個可以充分運動的環境,飼料也盡量取自經由自然農法得到的產物。

農場生產技術情況調查表

TECHNICAL INVESTIGATION AND EVSLUATION

農場名稱

聯系方式

聯系人

調查地點

作物

調查人員

調查時間

農產品類型:

一般 無公害 綠色 有機 有為自然農法 無為自然農法 其他

銷售渠道:

零售 常規市場 超市 禮品 專業電商 其他

溫度(大棚)

濕度(大棚)

種植面積

種植方式:

陸地 溫棚 冷棚 其他

種苗數量

灌溉方式:

漫灌 地灌 噴灌 滴灌 其他

定植時間/樹齡

采收時間

農閑時間

落果量(kg/畝)

產量(kg/畝)

市場價(元/kg)

租金/年/元(kg/畝)

種苗成本(元/畝)

設備費用(元/畝)

人工管理成本(元/畝)

水電費(元/畝)

農資總成本(元/畝)

總成本(kg/畝)

總收入(元/畝)

總利潤(元/畝)

土壤類型:

紅壤 黃壤 棕壤 黑壤 其他

土壤質地:

砂質土 黏質土 壤土 其他

土壤狀態:

松軟 板結 鹽漬 鹽堿 其他
基肥類型 名稱 用量 方式 單價 總價

農家肥
化 肥
有機肥
生物肥
土壤
改良
第一次
第二次

第一次
第二次
第三次
第四次
第五次
提質
增效
第一次
第二次
第三次

名稱 產品使用 名稱 產品使用 名稱 產品使用
霜  霉 病 白  粉 病 葉  斑 病
根  腐 病 病  毒 病 青  枯 病
蔓  枯 病 褐  斑 病 黃  化 病
果  腐 病 灰  霉 病 炭  疽 病
葉  枯 病 猝  倒 病 銹      病

其他病害:


蚜  蟲 類 菜  蛾 類 粉  虱 類
根結線蟲 螨      類 地下害蟲
淺  蠅 類 薊      馬 蛆       蟲
蚧  蟲 類 螟  蟲 類 葉  蟬 類

其他蟲害:


有:
解決措施

其他投入品:

防凍劑

激素

其他

備注:

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